Season 2018 - 2019
Les subsistances

International laboratory
for creative research - Lyon
Theater / Dance /
Circus / Music

Season 2018 - 2019
Les subsistances

International laboratory
for creative research – Lyon

Pr Programming

Lyon Street Food Festival

En coréalisation avec Food Trucks Gourmets

Du 13 au 16 septembre 2018

Présentation

Le Lyon Street Food Festival c’est 4 jours de fête autour de la gastronomie mobile !

Pour la troisième édition, le Lyon Street Food Festival débarque aux Subsistances. Au menu, 70 jeunes arti-sans de la street-food, restaurateurs innovants mais aussi grands chefs renommés de la cuisine traditionnelle seront présents pour vous régaler. Ça va chauffer, ça va fumer, ça va piquer ! Izmir, Montréal et Hong Kong seront à l’honneur cette année. Côté culture des cours-minute d’arts martiaux, de chinois ou de danse country. Et comme chaque année des concerts et un spectacle de cirque samedi et dimanche avec Le Collectif du Plateau.

3 destinations invitées
Izmir, Hong Kong et Montréal

Des « corners » scénographiés dédiés à la gastronomie et à la culture de chacune de ces 3 destinations seront dressés au sein du festival. Au-delà de la découverte culinaire, une incursion dans la culture de ces destinations est proposée par l’intermédiaire notamment d’ateliers gratuits.
Authenticité et voyage garantis !

Un avant-goût du programme

A découvrir sous la grande verrière « la Halle Street Food » où, sur près de 1 500 m², stands et animations culinaires seront dédiés aux nouvelles tendances fooding. Pendant toute la durée du festival, une trentaine de chefs spécialistes de la street food, des chefs de cuisine traditionnelle aux chefs émergents à forte notoriété, s’essaieront à l’exercice de la cuisine de rue en préparation express ! Ils proposeront des plats « signatures » et des créations inédites à déguster sur le pouce ! L’esplanade des Subsistances accueillera elle un village de Food Trucks !

Les nouveautés du festivals : Le jeudi c’est permis (1 jour de plus de festival), un millefeuille de chefs, les cuistots sautent dans l’avion !

Cours Minute

Envie de découvrir une culture ? D’apprendre une danse, une langue ou un savoir insolite ? Des dizaines de lyonnais d’ici et d’ailleurs, amateurs de nourriture, connaisseurs partagent avec vous leur passion en 30 minutes !
> Programme en cours

Spectacle pour tous en famille

Le Collectif du PlateauMaximum Quartet

>>> Toutes les infos sur lyonstreetfoodfestival.com

Partager

Price

– Entrée 6,50 € en prévente / 7,50 € sur place
– Enfants de 5 à 10 ans : 4,50 € en prévente / 5,50 € sur place
– Gratuit pour les – de 5 ans

Dates & Hours

Thu 13 September 2018 / 18:00

Fri 14 September 2018 / 18:00

Sat 15 September 2018 / 11:00

Sun 16 September 2018 / 11:00

Dans le cadre de

logo-lyon-street-food-festival-subsistances

Un événement co-organisé par :